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随着现代农业快速发展，养殖业追求效益比较大。抗生素的使用越来越普遍，抗生素的大量滥用已经严重威胁到人体健康安全。世界各地均对各国抗生素的使用量提出严格标准，要保障畜禽肉类食品的质量安全以及出口则需加强抗生素的检测能力，水产抗生素检测仪用于现场快速检测抗生素类残留、兽药残留、激素类残留、化学类残留、毒素类残留等项目。该仪器能够帮助人们判断食品中的抗生素残留量。抗生素指的是用于治疗各种细菌感染或抑制治病微生物感染的药物，饲料中添加抗生素通常指的是在饲料中添加的用于促进动物生长的抗生素。
水产抗生素检测仪主要检测项目包括四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、氯霉素、庆大霉素、链霉素等，仪器采用工业级ABS工程塑料箱，携带方便，稳固耐用，便于流动测试。抗生素在一定程度上可以防治禽类传染病，但是抗生素的使用剂量和次数要适当，大量的使用易产生耐药性，所以为了保证水产品的安全以及人体的饮食健康安全，还需加强对抗生素使用的规范管理，扩大肉类食品安全检测范围，保障消费者的饮食健康安全。
水产品抗生素检测仪泛应用于食药监局、卫生监督部门、高教院校、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。
水产抗生素检测仪可用于水产、饲料中抗生素、激素等药物残留含量检测。水产品抗生素残留检测仪被用于食药监局、卫生监督部门、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、高教院校、食堂等单位部门。
