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粮食质量安全是粮食行业的一大痛点。粮食的质量安全不经影响粮食销售，同时如果我们食用了质量较低的粮食作物，会对我们的身体健康造成一定的损伤。霉菌是影响粮食质量的安全的重要因素之一，当霉菌在环境条件适宜的情况，便会产生真菌毒素。粮食在生长、存储、运输等环节中都有可能被真菌读书所污染，为了保障粮食质量安全，避免问题产品流入市场，对粮食的检测是不可缺少的。因此，就需要粮食真菌毒素检测仪来对粮食进行检测。
粮食真菌毒素检测仪是采用胶体金检测原理，这种方法操作比较简单，相较于当下这种快速检测时代，对检测结果准确性要求更高，需要更加精准的检测才能满足当下对于粮食真菌毒素检测的需求。
粮食真菌毒素检测仪可检测项目有哪些呢？
可以检测的项目有呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、T-2毒素、伏马菌素、赭曲霉素等多种毒素，操作步骤简易，采用统一50%乙醇水提取，一次提取就可检测所有6大毒素项目，配置的热敏打印机，能够自动打印检测结果，检测结果也可直接显示在7英寸液晶触控显示屏上，直接显示项目检测浓度。
粮食真菌毒素检测仪可以应用哪些范围?
粮食真菌毒素检测仪看应用于食品安全部门、粮食贸易商、粮食协会、粮食加工企业，饲料加工企业对粮食中各项真菌毒素的快速筛查，缩短了检测周期，降低检测成本，能够为粮食真菌毒素检测提供快速简便，准确定量的服务，有效的实现了对粮食真菌毒素的安全快检，帮助企业提高粮食质量安全水平的控制，较少消费者食品安全风险。
