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近几年，农业农村对小麦及其产品中毒素污染开展了连续多年的风险评估和专家监测发展，很大一部分粮食存在着呕吐毒素超标问题，呕吐毒素是一种什么样的东西呢？对我们的身体存在着哪些安全的隐患？接下来就有小编来为大家简单的介绍一下：
呕吐毒素的危害：
呕吐毒素是一种存在很强毒性的真菌毒素，人若长期误食，轻则导致呕吐腹泻，严重可危及到人的生命，农民在储存粮食的过程中，温度和湿度都可以导致呕吐毒素的存在，如果收割粮食的季节气候比较湿润，那么呕吐毒素的生产概率就会大大增加。因此，我们对于粮食中呕吐毒素的检测还是非常有必要的。
粮食谷物在生产、运输、存储的过程中，因为霉菌的影响，会产生一些次级代谢物-霉菌毒素，呕吐毒素就是其中一种，呕吐毒素是有害的，如果我们长期食用呕吐毒素超标的粮食，会给我们的身体造成不小的伤害。因此，及时科学的检测呕吐毒素是企业必要做的事情。
呕吐毒素检测方法有哪些：
检测呕吐毒素的方法有很多：如胶体金、酶联免疫、色谱法等，但这些都不能很好的解决检测精度高、操作简便、使用成本低等特点，无法达到“共赢”的局面。托普仪器的粮食呕吐毒素检测仪，基于时间分辨率荧光定量快速检测技术，操作快速简便，准确率高，精密度好，对操作人员要求低，性价比高，及胶体金、酶免等优点于一身，满足不同阶段企业的需求。
粮食呕吐毒素检测仪可检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中呕吐毒素检测，呕吐毒素快速检测仪适用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等。
